Cách làm salad ngon dinh dưỡng tại nhà

Có nhiều cách chế biến salad dựa trên các loại rau củ hoặc trái cây để thanh lọc cơ thể. Ngoài ra, còn bổ sung vitamin làm đẹp da và giữ dáng. Dưới đây là cách làm salad phổ biến nhất.

Cách làm salad ngon

Giới thiệu về món salad

Salad  không còn là món ăn xa lạ với nhiều người. Trên thực tế nó là một món ăn thường xuyên trong thực đơn của những người giảm cân, ăn kiêng hay giữ dáng. Cách làm salad hoa quả được chúng tôi chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn có được làn da mịn màng và một sức khỏe tốt!

Nguyên liệu trong cách làm salad hoa quả ngon

Chuẩn bị nguyên liệu cho món salad trái cây cho 3 người.

1. 
   

Táo xanh

1. 
   

Dứa

1. 
   

Dưa chuột

1. 
   

Dâu tây

1. 
   

Kiwi

1. 
   

Sữa đặc

1. 
   

Mật ong

1. 
   

Mayonnaise

1. 
   

Chanh

1. 
   

Rau xà

1. 
   

Đường

Nguyên liệu làm salad

 Hướng dẫn chi tiết cách làm salad từ hoa quả

Cách làm salad – Sơ chế và chuẩn bị nguyên liệu có sẵn

Đây là công đoạn đầu tiên của cách làm salad từ hoa quả, những gì bạn cần làm là:

1. 
   

Chanh: Vắt lấy nước cốt, bỏ hết hạt.

1. 
   

Táo xanh: rửa sạch, gọt bỏ cùi và hạt, xắt miếng vừa ăn.

1. 
   

Dứa: gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ  cùi, cắt miếng vừa ăn, trộn với ½ thìa  đường để dứa ra nước.

1. 
   

Kiwi: gọt vỏ, cắt hạt lựu như táo

1. 
   

Dưa chuột: rửa sạch ngâm nước muối, cắt bỏ đầu và nạo để loại bỏ phần đắng. Sau đó chia dọc làm 4, khoét bỏ ruột và cắt thành từng miếng dày 0,5 cm.

1. 
   

Dâu tây: rửa sạch bằng nước muối, cắt bỏ cuống. Sau đó cắt thành 4 hình vuông.

1. 
   

Rau xà lách tách lá, rửa sạch, lau khô.

Cách làm salad – Chế biến salad

1. 
   

Chuẩn bị nước sốt salad. Trong một tô lớn, cho 50g sốt mayonnaise, 40g sữa đặc có đường, 2 thìa mật ong và nước cốt 1 quả chanh trộn

1. 
   

Trong một tô lớn, cho tất cả trái cây vào tô rồi rưới hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị lên trên. Trộn đều tay.

1. 
   

Giữ hộp đựng, lắc đều để nước sốt bao phủ trái cây và thấm dễ dàng.

Cách làm salad – Hoàn thành và thưởng thức thành phẩm

1. 
   

Đặt bát salad đã trộn vào tủ lạnh khoảng 1 giờ rồi lấy ra.

1. 
   

Xếp xà lách ra đĩa và đặt salad lên trên là có thể thưởng thức ngay.

Yêu cầu thành phẩm

Cách làm salad ngon tại nhà

1. Trong khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị tươi ngon đặc trưng của từng loại trái cây kết hợp với vị ngọt, béo. Có thể là vị chua nhẹ của nước sốt thơm ngon.

2. Bạn có thể dùng món này để ăn sáng, ăn nhẹ hoặc dùng làm món khai vị đều rất thích hợp. Nếu ăn salad, bạn có thể kết hợp với sữa tươi để món ăn thêm đậm đà.

3. Các loại trái cây khác như nho, xoài,việt quất,… cũng có thể được sử dụng làm salad tùy theo hương vị của mỗi người.

4. Cách làm salad ngon, tùy theo sở thích của gia đình, bạn có thể không dùng mật ong mà cho một chút muối. Sau đó cho sốt mayonnaise vào là bạn sẽ có được món salad có vị mặn nhẹ cũng rất hấp dẫn.

Cách chọn hoa quả tươi để làm salad

Bạn thường mua trái cây ở đâu? Ở siêu thị, chợ ngoài trời hay cửa hàng hoa quả nhập khẩu? Dù mua ở đâu thì chúng ta cũng cần có bí quyết để chọn được trái cây tươi để có cách làm salad ngon.

Nếu bạn thường mua trái cây nhập khẩu, bạn nên để ý đến mã vạch của từng loại trái cây:

1. 
   

Nếu mã vạch có 4 ký tự và bắt đầu bằng số 3 hoặc 4 thì thông thường, tức là loại trái cây này được trồng theo cách truyền thống. Có nghĩa là trái vẫn được bón  phân và phun thuốc trừ sâu với hàm lượng cho phép.

1. 
   

Nếu mã vạch bắt đầu bằng số 8 thì đó là trái cây biến đổi gen.

1. 
   

Trái cây an toàn nhất và đắt nhất là trái cây có mã vạch bắt đầu bằng số 9. Quy định rằng loại trái cây này được trồng theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu và chất bảo quản.

Tổng kết

Trên đây là cách làm salad từ hoa quả thơm ngon. Với các bước làm đơn giản chúng ta có thể hoàn thành nhanh chóng món salad. Tranfap chúc các bạn có những giây phút vui vẻ bên gia đình trong căn bếp ấm cúng.

5/5 - (1 bình chọn)